Reviews / Madrecuishe Mezcal

Madrecuishe Mezcal

Madrecuishe (Agave karwinskii – also written madrecuixe by some producers) is the karwinskii-family member most associated with the highland-Miahuatlán palenques that built the wild-agave conversation in the early 2010s. The agave matures in 20+ years, runs herbal-and-mineral with a savory undertone, and sits closer to tobalá in pricing than to espadín. Most madrecuishes are bottled solo or in karwinskii ensambles; very few are blended outside the family. The agave demands proof – 47%+ – to carry its complexity.

Mezcalosfera Tobala/Madrecuixe – 5.0/5 · Mezcalosfera de Mezcaloteca · $70
Macurichos Puntas de Barril / Mexicano – 4.5/5 · Macurichos Mezcal · $150
NETA Madrecuixe Capon – 4.5/5 · NETA · $70
Diestro Madrecuixe – 4.5/5 · Diestro y Siniestro Mezcal · $60
Gusto Historico Madrecuishe – 4.5/5 · Gusto Histórico · $155
Palenqueros Madrecuishe - Valente Garcia – 4.5/5 · Palenqueros · $70
Maguey Melate Tobaziche & Madre Cuixe – 4.5/5 · Maguey Melate · $65
Lamata Madrecuixe Oaxaca – 4.5/5 · Lamata · $150
NETA Madrecuixe de Soca – 4.5/5 · NETA · $70
Cuish Madrecuishe Tumbado – 4.5/5 · Cuish Mezcales · $70
NETA Madrecuixe - Grupo Logoche – 4.5/5 · NETA · $70
Mezcalosfera Madrecuixe - Margarito Cortés – 4.5/5 · Mezcalosfera de Mezcaloteca · $70
Mezcalero No. 8 – 4.5/5 · Mezcalero Mezcal · $70
Mezcalero Special Bottling No. 1 – 4.5/5 · Mezcalero Mezcal · $70
Mal Bien Madrecuixe Puntas – 4.5/5 · Agave Mixtape, Mal Bien · $70
Mal Bien Madrecuixe - Cortes – 4.5/5 · Mal Bien · $70
Macurichos Madrecuishe – 4.5/5 · Macurichos Mezcal · $150
Viejo Indecente Madrecuishe – 4.5/5 · Viejo Indecente Mezcal · $70
Palenqueros Madrecuishe - Alberto Ortiz – 4.5/5 · Palenqueros · $100
Mezcalero No. 16 – 4.5/5 · Mezcalero Mezcal · $70
Pescador de Sueños Madre Cuishe – 4.5/5 · Pescador de Sueños Mezcal · $70
Gusto Historico Madrecuixe - Victor Ramos – 4.3/5 · Gusto Histórico · $70
Macurichos Puntas de Madrecuishe – 4.0/5 · Macurichos Mezcal · $160
Alipus XX San Andres Aniversario – 4.0/5 · Alipus Mezcal · $65
Amateco Madrecuixe – 4.0/5 · Amateco · $90
Vago Madre Cuixe - Emigdio Jarquin Ramirez – 4.0/5 · Vago Mezcal · $150
Palenqueros Madrecuishe - Gregorio Martinez – 4.0/5 · Palenqueros · $70
Gusto Historico Madrecuixe - Juan Ramirez – 4.0/5 · Gusto Histórico · $70
Mama Chuy Madre Cuishe Destilado con Yerba Santa + Cafe – 4.0/5 · Mama Chuy · $70
Dixeebe Madrecuishe – 4.0/5 · Dixeebe Mezcal · $70
Cuentacuentos Madrecuishe – 4.0/5 · Cuentacuentos · $70
Sacrvm Madrecuishe – 4.0/5 · Sacrvm Mezcal · $91
Vago Madre Cuixe - Aquilino Garcia Lopez – 4.0/5 · Vago Mezcal · $150
Rufina Madre Cuixe – 4.0/5 · Rufina Mezcal · $150
Maguey Melate Madre Cuixe - Adela Del Carmen Cruz Antonio – 4.0/5 · Maguey Melate · $60
5 Sentidos Madrecuixe - Tio Tello & Lalo – 4.0/5 · 5 Sentidos · $135
NETA Penca Larga, Madrecuixe, Mexicano Verde – 4.0/5 · NETA · $70
Mal Bien Madrecuixe - Ramos – 4.0/5 · Mal Bien · $70
NETA Madrecuixe - Tomás García Cruz – 4.0/5 · Agave Mixtape, NETA · $70
Alipus XX San Andres Aniversario Madrecuishe – 4.0/5 · Alipus Mezcal · $65
El Jolgorio Madrecuishe – 4.0/5 · El Jolgorio Mezcal · $150
Agua Santa Madre Cuishe – 4.0/5 · Agua Santa Mezcal · $58
Yuu Baal Madrecuixe – 4.0/5 · Yuu Baal Mezcal · $70
El Destilado Madrecuixe – 4.0/5 · El Destilado · $70
5 Sentidos Madrecuixe - Atenogenes García – 4.0/5 · 5 Sentidos · $135
Buen Camino Madre Cuishe – 3.5/5 · Buen Camino Mezcal · $60
Admirable Madrecuishe – 3.5/5 · Admirable Mezcal · $58
Rey Campero Madre-Cuishe – 3.5/5 · Rey Campero Mezcal · $70
The ImpEx Collection Madrecuixe – 3.5/5 · The ImpEx Collection · $150
Gracias a Dios Madre Cuishe – 3.5/5 · Gracias a Dios Mezcal · $65
Mezcalosfera Madrecuixe - Don Job – 3.5/5 · Mezcalosfera de Mezcaloteca · $70
Origen Raiz Madrecuishe – 3.5/5 · Origen Raiz del Espiritu Mezcal · $70
Mama Chuy Madre Cuishe – 3.5/5 · Mama Chuy · $70
Mezcalosfera Madrecuixe - Felipe de Jesus – 3.5/5 · Mezcalosfera de Mezcaloteca · $188
Fidencio Madrecuixe – 3.5/5 · Fidencio Mezcal · $70
NETA Madrecuixe - Paula Aquino Sánchez – 3.5/5 · Agave Mixtape, NETA · $70
Memorable Madrecuishe – 3.5/5 · Memorable Mezcal · $65
Cuish Madrecuishe – 3.5/5 · Cuish Mezcales · $150
Maguey Melate Madre Cuishe – 3.5/5 · Maguey Melate · $65
Koch Madrecuishe – 3.5/5 · Koch Mezcal · $60
La Medida Madrecuishe – 3.5/5 · La Medida Mezcal · $70
Chango Loco Juan – 3.5/5 · Chango Loco Mezcal · $70
Maguey Melate Madre Cuixe - Ageo Cortes – 3.5/5 · Maguey Melate · $65
Wahaka Madre-Cuishe – 3.0/5 · Wahaka Mezcal · $70
El Yope Madrecuixe – 3.0/5 · El Yope Mezcal · $70
Bozal Madrecuishe – 3.0/5 · Bozal Mezcal · $150
La Nina del Mezcal Madrecuixe – 3.0/5 · La Niña del Mezcal · $70
Exiliado Madrecuishe – 3.0/5 · Exiliado Mezcal · $70
Del Maguey Madrecuixe – 3.0/5 · Del Maguey Mezcal · $70
El Samaritano Madrecuishe – 3.0/5 · El Samaritano Mezcal · $70
Cruz de Fuego Madrecuishe – 3.0/5 · Cruz de Fuego Mezcal · $65
Casa Manglar Madrecuishe – 2.0/5 · Casa Manglar Mezcal · $70
Vago Colorado Madrecuixe / Tobala – 2.0/5 · Vago Mezcal · $70